4月3日,钱大妈华中区采购负责人杨飞一行,在皇冠入口优鸡部总经理郑泽敦和玮霖晟贸易公司总经理刘小龙陪同下,从石门县城驱车120多公里,专程踏访皇冠入口“土黑母”养殖基地,并为钱大妈&玮霖晟土黑母鸡标准化养殖基地揭牌。
钱大妈成立于2012年,经过11年稳健运营,如今已发展成为社区生鲜行业的领军品牌。作为“不卖隔夜肉”理念的创造者和社区生鲜连锁品牌的开拓者钱大妈已全国布局近30座城市,门店总数突破3400家,服务家庭超过1000万。
皇冠入口旗下玮霖晟贸易公司,已经成为钱大妈优质生鲜家禽产品重要供应商。
皇冠“土黑母”是一款广受钱大妈消费者喜爱的家禽产品,养殖在湖南石门县与湖北五峰县交界的上马墩大山中。
途中暴雨倾盆而下,杨飞一行乘坐的商务车路上出了点小故障,等赶到上马墩时,已经过了中午。

 

天公作美。来到户主李子平的皇冠“土黑母”家庭农场时,骤然雨停。“土黑母”们陆陆续续从鸡舍走出来,好像在欢迎远道而来的客人们。

鸡舍旁,长着一棵大树。几位年轻人很好奇,不知道这是什么树。

李子平告诉他们:这树叫鹅掌楸,生长于海拔1000米左右的山地林中,属于国家二级保护树种。高耸的树丫上,喜鹊做了两个鸟窝,每当有鹞子和老鹰在天空盘旋,准备抓捕“土黑母”时,它们就会唧唧喳喳地大声叫唤,聪明的“土黑母”们就会心领神会,赶紧跑进鸡舍里躲避。

由于平均海拔1000米以上,气温比山下低5至8度左右,山上的落叶树木刚刚开始陆续发芽,晚上甚至白天,山民们还要烤火。这批“土黑母”在山下的育苗场养大到两个月,才转运到大山里,它们也才刚刚适应这里的冷凉气候。

鸡舍周边有10来亩人工种植的草场,主要是黑麦草、菊苣草和三叶草之类。等“土黑母”们长到三四个月,她们就会爱上这些牧草。

这两种牧草含蛋白质、纤维素。维生素、胡萝卜素、钙含量也丰富而均衡,且消化吸收率高。用人工种植的牧草养鸡,不仅可以节约养殖成本,提高养殖效益,还可以帮助“土黑母”们调理肠道,增强免疫力。

人工种植的牧草富含叶黄素和氨基酸。它们经过鸡肠道吸收,沉积在鸡皮肤和脂肪中,成为天然鸡香。这也许是钱大妈的顾客们喜欢上皇冠“土黑母”的重要理由。

为了把皇冠“土黑母”打造成一款更受钱大妈消费者喜爱的家禽产品,经过实地考察后,钱大妈华中区决定和供应商玮霖晟贸易公司联合,把上马墩一带养殖“土黑母”的家庭农场,打造成标准化养殖基地。

“我们这样做,就是对广大钱大妈的消费者负责,让消费者买得放心,吃得放心。”钱大妈加盟商委员会代表周文峰说。

听说钱大妈来了,上马墩一带的养鸡专业户也从各自的家庭农场赶来,要见钱大妈一面,哪知“钱大妈”是几位帅小伙,不禁哈哈大笑。

太平镇畜牧站站长陈新儒还专门提前拉了一条横幅。他把几位“钱大妈”请到李子平家的屋场前,人人翘起大拇指,喊出了钱大妈、玮霖晟和“土黑母”养殖户们的共同心声——